冰箱保鲜健康 食物存放分门别类

分类:生活常识:2011/11/18 18:01:45:687
导读:在此之前我们为您介绍了几种不能放进冰箱的食物,不知道您是不是都这样做的,那是不是能放进冰箱的食物只要放进冰箱就万事大吉了呢?答案当然是否定的了,其实,食物在存放的时候也是有很多讲究的,其中有六个方面需要大家引起重视。请跟随西门子冰箱维修人员看过来。

在此之前我们为您介绍了几种不能放进冰箱的食物,不知道您是不是都这样做的,那是不是能放进冰箱的食物只要放进冰箱就万事大吉了呢?答案当然是否定的了,其实,食物在存放的时候也是有很多讲究的,其中有六个方面需要大家引起重视。请跟随西门子冰箱维修人员看过来。

1.肉类存放

冷藏肉不用清洗,带盒直接放在冷藏室较冷处的地方,而普通肉则要好好清洗,切成合适一餐用的块或切好丝、片,分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好,把长时间不吃的食物放在冷冻箱里,第二天要吃的肉放在冷藏室下层。肉不可以反复化冻,否则食用价值损失极大。

2.蔬菜存放

蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱内的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分,用清洁的保鲜袋装好,用保鲜膜封好,或者放进密封容器,让它们彼此隔离,擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。

3.生熟食存放

在冰箱中生熟食物宜分开,熟食应放入加盖的容器中存放,避免细菌交叉感染。

4.使用保鲜膜

有害使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜,经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解,该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉,或者覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满,以防食物接触到保鲜膜。

5.冷冻过的菜

此种食物加热后再吃无论是凉菜还是热菜,在经过用筷子搅拌、唾液混杂后,使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖,因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用,以杀灭可能因污染而带入的致病菌,防止病从口入。

6.化冻后食品

此类食品不宜再存放冰箱经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖。

看到以上冰箱存放食物的方法想必您已知道给如何更好的存放食物和健康使用对吗?那么小编在这里祝你天天好心情,身体健康 吃嘛嘛香!

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出处:冰箱保鲜健康 食物存放分门别类 http://www.czsww.net/art-54-1.aspx

关键词:冰箱食物存放

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