肉类、菜类能放冰箱里存多久?

分类:常见问题:9/8/2011 2:44:30 AM:1279
导读:冰箱是个大集会的地方,吃的用的都会放里面谁储存放。西门子冰箱维修师傅提醒各位,东西不能存太久,存里也要调好温度哦!

冰箱是个大集会的地方,吃的用的都会放里面谁储存放。西门子冰箱维修师傅提醒各位,东西不能存太久,存里也要调好温度哦!

a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

b、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

d、有的冰箱还设有变温室,用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用,可将中室调至冷藏温度的工作状况,这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。

6.食品贮存注意事项

a、空箱试运转2小时左右,待箱内温度达到稳定后再贮存食品。

b、箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。

c、热的食物要放凉后才能放入箱内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量。

d、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高。

e、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子汁、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂。

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出处:肉类、菜类能放冰箱里存多久? http://www.czsww.net/art-36-1.aspx

关键词:冰箱肉类菜类

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